Der Bauernmarkt auf dem „Grünen Markt“ in Miesbach

Der reinste Sinnenparcours ist der  Miesbacher „Grüne Markt“, der jeden Donnerstag am Marktplatz zwischen sechs und 13 Uhr stattfindet. Gemüse, Pflanzen, Käse, Fisch, Fleisch- und Wurstwaren, frische Eier und Butter, Feinkostwaren und viele Dinge mehr werden hier angeboten.

Auf der Südseite des Wochenmarktes befindet sich ein Bauernmarkt. Hier bieten Landwirte aus der Region seit Anfang der neunziger Jahre Produkte aus eigener Produktion oder aus der Region an.

Die Fleisch- und Wurstwaren, die Käse- und Milchprodukte, die Backwaren, der Honig, saisonale Früchte und Gemüse zeichnen sich nicht nur durch ihre ausgezeichnete Qualität, teilweise mit Biosiegel aus, sondern vor allem durch ihren besonderen Geschmack. Hier findet der Kunde Lebensmittel, die im übrigen Handel nicht erhältlich sind.

Was allerdings vor knapp 20 Jahren vielsprechend für die Landwirte begann – nämlich eine Möglichkeit der Direktvermarktung ihrer Produkte in der Region – das werde aktuell in den Mühlen der bayerischen Bürokratie zermahlen, sagt Werner Haase, Betreiber des Demeter Ziegenhofes in Fischbachau und einer der Mitinitiatoren des Bauernmarktes. Das Land Bayern habe für die Umsetzung der EG-Richtlinien derart strenge Kriterien aufgestellt, dass die Investition in die Herstellung eigener Produkte mit dem Ziel der Direktvermarktung sich nicht lohne. Das überfordere die Landwirte in jeder Hinsicht.

Der zeitliche Aufwand sei unermesslich groß. Die Idee, einen regionalen Kreislauf zu schaffen, also Produkte selbst herzustellen und selbst zu vermarkten, sei sehr gut gewesen und bei den Kunden auch gut angekommen. Allerdings müsse die Politik unbedingt handeln, wenn sie nicht die Möglichkeit nachhaltiger regionaler Konzepte für Verbraucher und Landwirte wieder zerstören will. Das wünschen sich auch die Verbraucher, denn der Bauernmarkt auf dem „Grünen Markt“ in Miesbach hat mittlerweile einen festen Kundenstamm.